生菜是莴苣的变种，是常见的一种蔬菜，在南方和北方地区都很普遍，也是比较受欢迎的。它也就叫做叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜，经常出现在人们的餐桌上。要是露地实行栽培的话，需要勤加浇水，要让土壤呈湿润状，可以2-3天左右给它浇一次水，太干的话会影响它生长。