说起桑叶，人们第一时间往往会想到蚕，因为桑叶是蚕的主食，待蚕长大后结茧就可以收获蚕丝了。其实桑叶不仅仅可以给蚕宝宝吃，人类也是可以拿来泡水喝或做食用菜，下面我们来了解下桑叶泡水喝有什么作用。

采桑一般是春季的农事，多是去实行桑叶的采摘来养蚕，但是后来深秋霜降期也可实行桑叶的采摘，此时主要是为了制作桑叶茶。春季采摘桑叶要留意早晚采摘，不可采摘午时桑叶和雨叶，秋冬季节则要采摘上半部分健康叶子，并将叶柄去除。

桑叶有卵形和心形两种形状，桑叶完整的叶片是心形，新叶是黄绿色，成熟的叶子是深绿色，桑叶可以做药治疗风热导致的感冒，也可以做成桑叶馒头和桑叶饼食用，每天坚持喝桑叶泡的茶还可以减肥和增强体质。

桑叶在我国南北方都有种植，桑叶是一种喜光植物，对气候、土壤的适应性很强，可耐最高零下40度的低温，山地、山坡和平原都适合桑的生长。桑叶具有较高的药用价值和美容价值，还可以作为蚕的食物。