梅花通常会在冬月开花，因为梅花是冬月开放的花卉，因此人们也将它成为腊梅，梅花的花朵呈红色或白色，具有较高的观赏价值，常被作为观赏植物露天种植。梅花具有耐寒、耐瘠薄等特性，它不喜肥，对土壤的要求较严。