水葫芦和金鱼藻都属于水生植物，它们在生长过程中对光照的需求量都很高，水葫芦和金鱼藻在生长过程中都需要矿物质，它们在光合作用下都会合成有机物。水葫芦的根系很发达，它会在每年7～10月开花，金鱼藻会在每年6～7月开花。

水葫芦的嫩叶和花朵可以吃，它的嫩叶和花朵可以当成蔬菜食用，适量的食用有润肠、通便的功效，水葫芦除了可食用外，还能作为药材入药。水葫芦入药有清热、解暑的功效，可用来缓解中暑烦渴、水肿、小便不利的症状。

水葫芦有净化水质的作用，它能监测水中砷的存在，还能有效的净化水中的汞和铅，水葫芦在生长过程中还能吸收水中的氮、磷以及重金属元素。水葫芦除了能净化水质外，还有很高的利用价值，它的全草都能作为药材入药。

水葫芦适应力很强，平时可以将它放在室内养殖，水葫芦是喜光的植物，养殖时最好将植株放置在通风且光照充足的环境中。水葫芦对温度要求较高，养殖时最好将室内温度控制在18～35度，养殖给出中不能使温度低于10度高于35度。

水葫芦适应力很强，平时可以用土养的办法种植，土养水葫芦时可以将腐叶土、园土混合配制土壤，之后最好将土壤放置在阳光下暴晒消毒。水葫芦是喜光的植物，土养时最好将植株放置在通风且光照充足的环境中，这样有利于植株生长。

水葫芦经过加工后可以作为饲料使用，用水葫芦做饲料时需要先将植株的根洗净经过自然干燥，然后需要将植株切碎发酵。发酵水葫芦时可以在植株中加发酵剂，之后在发酵好的水葫芦中加辅料搅拌就能喂养家禽了，而且营养成分很丰富。

水葫芦能当做肥料使用，它在生长过程中会吸收水中的氮、磷、钾、钙等多种微量元素，人们常将用它来堆制有机肥和生产沼气。平时还可以将水葫芦当做土壤改良剂使用，水葫芦还有一定的食用价值，它的嫩叶和花朵可以食用。

要想除水葫芦，可以往有水葫芦的水中打克芜踪、草甘磷，这类药剂都是专用的除草药剂，通常每周给植株喷一次，连续喷几次就会有效果。虽然种庄稼的人觉得水葫芦是害草，但有一部分觉得水葫芦观赏性很高，很适合作作为盆栽种植。

种植水葫芦时可以将腐叶土、园土、河沙、珍珠岩混合配制土壤，种植过程中既要让植株接受充足的光照，也要做好遮阴工作。水葫芦不耐寒，种植时最好将温度控制在20～30度，种植时还要及时给植株浇水，以防植株缺水干枯。

要想让水葫芦开花，养殖时最好将植株放置在光线充足的环境中，养殖过程中还要及时给植株浇水，通常情况下可以根据土壤的变化给植株浇水。水葫芦在长花苞时对肥料的需求量很高，这时要适当的给植株施氮磷钾肥或有机肥。