韭黄，其实就是韭菜在隔光的条件下不能实行光合作用，无法合成叶绿素就变成韭黄，下面让我们一起看一下韭黄的无土栽培。

韭黄是大蒜的幼苗，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。下面我们一起来看看韭黄的做法吧！

韭菜与韭黄是我们餐桌上常见的蔬菜，二者虽是同一种植物，但却有着本质的区别。今天小编就来分析一下韭菜与韭黄的区别是什么？一起看看吧！