食人花没有叶子也没有茎干，它的花朵很厚实，它每一片花瓣都有30～40cm长，食人花主要是靠苍蝇来传播花粉的。食人花生长期不需要肥料，它会通过吸取别的植物来获得养分，食人花在开花后会散发出臭味，让大型动物远离它。