用艾叶煮鸡蛋是我们生活中很常见的食物。但是很多朋友都不知道艾叶煮鸡蛋如何煮窍门,一般来说最好的办法是用干煮,加生姜煮,加红糖煮,做成鸡蛋汤等4种办法,这样食用的话会让我们的身体变得更加健康。同时也要留意艾叶煮鸡蛋的食用功效包括降血脂血压,暖宫,去寒,清热解毒等4个作用。
一、艾叶煮鸡蛋的办法
1、干煮
要想知道艾叶煮鸡蛋如何煮窍门,最好的办法就是干煮。因为这样,艾叶里的很多营养物质才不会流失,吃起来才更健康。最好将鸡蛋煮熟,然后实行剥壳处理,将捣碎的艾叶放入锅中片刻,然后把剥好的鸡蛋放入其中,大约10分钟左右捞出,吃起来更美味,还有一定的驱寒作用。
2、加生姜煮
艾叶是一种很好的食用疗效,对于体寒,阴虚的人食用是最好的。而且用艾叶煮鸡蛋加生姜,会起到一定的化痰止咳,活血化瘀的效果。最好将捣碎的艾叶和生姜一起放入锅中,然后连壳一起放入锅中,大约8分钟左右即可,让叶和生姜的营养物质渗入鸡蛋里面,这样食用最佳。
3、加红糖煮
红糖具有一定的活血作用,对女性具有较好的调理作用。如果艾叶煮鸡蛋加红糖煮的话,不仅更容易入口,还利于女性的调理。最好将水烧开,再把清洗后的艾叶放入其中几分钟后捞起来,再把鸡蛋放入锅中煮熟捞起,剥掉鸡蛋壳,然后连通生姜一起放在锅中煮6分钟左右即可入食,效果更佳。
4、鸡蛋汤
如果艾叶煮鸡蛋的话,最科学的食用办法就是做成鸡蛋汤,这样艾叶里面的营养物质都会依附在鸡蛋汤里,不会造成营养物质流失。最好将艾叶清洗干净,去掉上面的枯叶,然后捣碎,然后将鸡蛋捣碎,然后加入艾叶一起搅拌。将水烧开,然后缓慢放入锅中,大约8分钟左右即可。
二、艾叶煮鸡蛋的营养功效
1、降血脂血压
因为艾叶具有很高的营养价值,在医学地位也是很高的。其中里面含有多种的维生素,钙,磷,钾等多种微量元素,具有很好的清热解毒,平衡肝火,消炎,祛风湿等作用。如果艾叶煮鸡蛋,鸡蛋里的蛋白质就很容易被人体所吸收,达到很好的降低血脂血压的效果。
2、暖宫
艾叶是妇科最常见的中草药,因为它具有一定的暖宫作用。中药还可以把它用来调节女性月经不调,内分泌失调等现象的药物。如果艾叶煮鸡蛋,会更好的促进蛋白质的有效合成和分解。有助于怀孕,安胎的作用,如果长期食用艾叶鸡蛋会增强女性的抵抗力。
3、去寒
对于感冒引起的湿热,头痛,流鼻涕等现象,用艾叶煮鸡蛋也可以更好的缓解这些症状,也有很多产妇在坐月子期间经常使用一些艾叶煮的鸡蛋,一方面会有助于他们的消化吸收,另一方面还可以起到去寒,活血的作用,增强人体相对的免疫力。
4、清热解毒
用艾叶煮鸡蛋是在医学上是有很好的食用疗效,而且在市场上也可以到处可见。因为艾叶里面的多种营养物质,会增强人体的免疫系统,可以更好的抵抗外来的病菌的浸入。经常使用艾叶煮鸡蛋的人是很健康的,而且还有一定的美肤效果。
结语:通过以上介绍,让我们更好的了解到了艾叶煮鸡蛋的正确做法,只要掌握以上要点,就可以让我们的身体变得更加健康。