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菜用枸杞如何种植:喜光,耐寒耐暑,耐旱忌湿

百花仙子 |
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菜用枸杞,一种营养丰富,且还有较高药用价值的食用植物,很多朋友对都它喜爱不已,都希望能在家种植。因此就有很多朋友问小编,菜用枸杞要如何种植?想了解的亲,快跟随小编的脚步往下看吧~

菜用枸杞如何种植:喜光,耐寒耐暑,耐旱忌湿

菜用枸杞的基本知识:

菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等,以其嫩茎(幼梢)供食用,凉拌、炒食均可,还可做汤或火锅配料。菜用枸杞性味甘苦,别具风味每10Og枸杞菜含蛋白质5.8g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3.9mg、Ve3mg、钙155mg、磷67mg、铁3.4mg。土壤肥力和水分充足时,枸杞的茎、叶鲜嫩,纤维少,口感好。

枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木,在全国各地均有分布。该植物喜光,耐寒耐暑,耐旱忌湿,生长的适宜温度为15~20℃,10℃生长缓慢,25℃以上生长不良。目前,我国北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主,而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。  

菜用枸杞如何种植:喜光,耐寒耐暑,耐旱忌湿

菜用枸杞的栽培技术:

一、扦插育苗:菜用枸杞由于连续采收幼梢,一般不能开花结籽,故多采用扦插繁殖。

(1)扦插时间:在8―9月份于露地或保护地内扦插育苗。

(2)插条选择及处理:选择无病、生长健壮的植株,取枝龄为1年生、直径0.5―0.8厘米、芽苞饱满的枝条,去掉枝条顶端的幼嫩部分,从基端往上每8―10厘米截成一小段作为扦插条,每段扦插条保证有3―5个芽眼。将扦插条每50根扎成一捆,在1千克水中放入50毫克ABT生根粉的溶液中浸泡24小时后,即可实行扦插。经过处理的插条不仅成活率高,而且生根早,根系多而长。

(3)扦插办法:露地扦插,选择地势高燥、排水良好的地块;温室扦插,选择中后部的地块。整地后做成15―20厘米深的地床,整平床面,铺上约10厘米厚的洁净的过筛河沙或珍珠岩作为扦插基质,将插条以2―3厘米见方的密度插入基质中,留意插条腋芽向上,不能倒插,插入深度为5―7厘米。插后浇一次透水,在畦面插小拱棚、覆盖遮阳网和塑料薄膜,实行降温、保湿或保温、降湿。

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二、定植与管理:

(1)整地施肥:整地时结合深翻每667平方米施入腐熟的优质有机肥3000―5000千克、三元复合肥50千克,平整后做成1.5米宽的平畦,开沟或挖穴定植。

(2)定植:扦插后10天左右开始发出新根和新芽,20―25天便可移栽定植。定植深度6―7厘米,株行距15―20厘米。

(3)肥水管理:定植后应立即浇水,2―3天后中耕,以促进缓苗,加速生长。温室温度应尽量保持在15―25℃之间。适当浇水,经常保持土壤湿润即可。扦插繁殖的枸杞根系浅,吸收能力弱,不要大水漫灌。结合浇水追一次氮肥,每667平方米施硫铵15千克或尿素10―12.5千克,可用0.3{bf}磷酸二氢钾叶面喷肥,促进叶片生长。每采摘一次,应结合浇水及时追肥一次,还要实行中耕除草。

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三、病虫害预防和治疗:

保护地菜用枸杞主要病害有白粉病,主要虫害为枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞蚜虫、白粉虱等。预防和治疗上应做到以防为主,采收期间尽量不使用农药。在扦插时,要选用健壮无病虫的母株;定植前,可用敌敌畏或百菌清烟剂对温室实行熏蒸消毒;发芽前和展叶后,有针对性地喷药治疗,可喷布0.5波美度的石硫合剂预防和治疗白粉病、枸杞瘿螨,喷50{bf}乐果500倍液预防和治疗木虱、蚜虫,喷20{bf}三氯杀螨醇乳油1000倍液预防和治疗螨虫。

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四、收获采摘:

枸杞定植后15天新梢便已形成,50―60天后新梢可长到20―30厘米,即可随时采摘10―15厘米长的幼梢上市。菜用枸杞一次扦插,多次采摘,到翌年5月下旬可陆续采摘4―5茬。

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