我国地域辽阔,物产丰富,花卉栽培历史悠久。在几千年的栽培与应用中,各地、各时期都积淀了丰厚的花卉文化。在我国有十大名花之说,它们具有丰厚文化内涵的,它们分别是:梅花、牡丹、菊花、兰花、月季、杜鹃、山茶花、荷花、桂花、水仙。
梅花别名有春梅、红梅,被人们称为“花中之魁”。人们描写梅花树姿苍劲、铁骨铮铮、疏影横斜;暗香浮动、花态文雅、高洁清秀、生机盎然。人们赞赏梅花的品格与精神,综合梅花的各种特质,归纳为12个方面,俗称梅花“十二韵”,即花早、品谦、质坚、格高、色雅、香幽、枝秀、姿俊、名远、神清、性犷、魂忠。今天,梅花被南京、武汉、无锡、丹江口等地尊为市花。
历史上,在宋代、明代、清代及民国人们都对梅花推崇倍至。在人们的心目中,梅花是贤贞不屈、意志坚强、不畏强暴、品格崇高的象征,有人称之为“清友”“清客”。宋朝诗人范成大曾写道: “梅以韵胜,以格高,故以斜横疏瘦,与老枝奇怪者为贵。”明朝诗人陈仁锡说:“梅有四贵,贵稀不贵繁,贵老不贵嫩,贵瘦不贵肥,贵合不贵开。”
牡丹雍容华贵,富丽堂皇,端庄秀雅,国色天香,仪态万千,艳压群芳,被人们寓意为吉祥、美好、繁荣、幸福、尽善尽美、至荣至贵、富贵、兴旺发达和贵客。我国洛阳、菏泽、铜陵等地已将牡丹作为市花。
牡丹在唐代最受推崇,唐代诗人刘禹锡的《赏牡丹》赞道:“庭前芍药妖无格,池上芙蕖净少情,惟有牡丹真国色,花开时节动京城。”因此牡丹又有“国色天香”之称。
菊花于秋风中开放,它姿韵不凡、临霜不凋。自古就有许多著名的文人赞喻它。像春秋战国时期的屈原,晋代的陶渊明,唐代的元稹,明代的唐寅等等。人们视菊花为“高洁”“坚贞不屈”和“顽强”的象征,与梅、兰、竹并称为“四君子”,与兰、水仙、菖蒲合称为花中“四雅”。现已有太原、南通、开封、湘潭、中山及德州将列为市花。
兰花又称“花中君子”“空谷佳人”“空谷仙子”等,自古被称为王者之香。在南宋以后被作为爱国的象征。兰花在江浙、福建、广东、云南、四川民间栽培广泛,人们多赞赏兰花有淡雅的色姿、纯正的幽香、高洁的品格、刚毅的气质。寓意兰花为美好、高洁、贤德、贤贞、朴实、谦谦君子。为绍兴和贵阳市花。
月季又名月月红,它花容秀美,花色繁多,四时不绝,它有花中皇后之称。月季是现代玫瑰的杂交亲本之一,它在北方城市绿化,三季有花的建设中,功不可没。北京、天津、大连、青岛、南昌、郑州、威海、西昌、芜湖、常州、淮阴、泰州等已将其评为市花。
杜鹃又名映山红,为花中西施,它如火如荼、灿若蒸霞、艳盖桃李,相传为古代蜀国的望帝死后化为杜鹃鸟,悲啼时,口中鲜血滴落所化。宋代杨万里则将杜鹃比喻为烈士热血染成。
杜鹃也是世界名花,它的分布中心在中国。杜鹃的喻意是美丽、英雄、吉祥、如意。它是无锡、长沙、珠海、大理、九江、井冈山、嘉兴、三明、马鞍山等市的市花。
山茶是我国特产的珍贵花卉,在世界园林花木中与杜鹃、报春一起被誉为中国三大名花。山茶花原产云南,早在隋唐时就已种植。明清时期,云南大理一带成为著名的山茶花乡,培育出许多著名种类。
山茶姿色俱佳,潇洒自若,繁花满枝,簇锦峥嵘,红艳生辉,红似火,白如玉。宋朝诗人王十朋的《咏茶》道:“一枕春眠到日斜,梦回喜对小山茶。道人赠我岁寒种,不是寻常儿女花。”因其寒冬怒放而寓意为“不畏严寒及强暴”。宁波、温州、景德镇、重庆、昆明、青岛、金华、衡阳及威海等城市已将其列为市花。
荷花是夏季池塘中的仙子,它与荷叶前后交错,顾盼掩映。荷叶像亭亭玉立舞女的裙,荷花像刚出浴的美人。在我国传统文化中被人赞美为出淤泥而不染。奉为“廉洁”和“洁身自好”的象征。藕寓意为“藕断丝连”和“思念情偶”,并蒂莲被称为“恩爱夫妻”。
桂花在我国传统文化中是月宫中的仙葩。在春秋战国时期,就有桂花美酒的佳句。唐代时就有了月中的仙人吴刚酿造桂花酒的故事。因此,桂花的寓意是清香、高洁、崇高、美好。古人将考中状元、进士称为“蟾宫拆桂”。将桂花列为市花的城市有苏州、杭州、合肥、马鞍山、老河口、泸州、桂林、南阳、恩施、信阳等。
水仙在中国传统文化中被喻为凌波仙子,它叶似翠带,花似素裳,白花黄心,香清而微。它于严冬开放预示着春季的来临。是我国元旦、春节期间家喻户晓的水养盆花。其花莹润,其香清幽。人们寓意水仙为“万事如意”、“吉祥”、“美好”、“纯洁的爱”、“高尚”及“妇女德行”。福建漳州市是我国水仙之乡,将水仙尊为市花。