鲜牛奶内含有多种肥料元素，作为花肥，效果很好，但要掺水稀释后方可使用。一般的办法是：把吃剩的牛奶瓶内的残汁，掺水10倍左右后浇入。这种“肥料”既卫生又无臭味，而且一般家庭里都随手可得，又是废物利用，是一个好办法。实践证明，用它作肥料，正常浇入君子兰、茶花、杜鹃花等名贵花卉盆土中，能求得全面生长发育，土壤也不会发生板结。如果浇人次数多了，土壤表层略有板结，那也无妨，通过松土后，其中的有机质，还能起改变土壤结构的作用。
整瓶变质牛奶用来浇花时，要视情况而定。如果虽发酵而未腐熟透的话，会散发出浓烈臭味，影响卫生，而且酸性太高，还会刺激花卉嫩根，造成生长不良，这一点应引起留意。当然，掺水稀释后也可以浇花的。